George III Gramado: 5 Destaques do restaurante
Como você já deve saber, eu e a Alessandra estamos sempre de olho nas novidades e nos lugares clássicos aqui da Serra Gaúcha.
Já tínhamos ouvido falar bastante do Restaurante George III Gramado, e a curiosidade de morador finalmente bateu mais forte. Fomos conferir se a fama de realeza fazia jus ao que se comentava pela cidade.
Queríamos uma noite diferente, sabe? Um lugar com uma proposta mais elaborada, que oferecesse uma verdadeira “experiência gastronômica imersiva”, como eles mesmos gostam de dizer. E olha, como moradores, às vezes a gente também quer sair da rotina e se permitir algo especial.
Primeiras Impressões no George III Gramado
O George III fica ali na Avenida Borges de Medeiros, 1489, no bairro Planalto. Bem fácil de achar, uma localização privilegiada e central na cidade.
Uma coisa que já adianto e que pra nós faz uma baita diferença: tem estacionamento disponível no local. Chegamos, estacionamos sem stress nenhum, o que em Gramado, convenhamos, é um luxo ás vezes!
De cara, a imponência do lugar chama a atenção. Aqueles portões e a arquitetura já dão uma pista do que esperar lá dentro. Parece mesmo que você tá chegando num palacete com uma fachada que remete aos palácios de antigos reis e rainhas.
A Decoração do George III
A decoração é inspirada no império britânico, e eles não economizaram nos detalhes. É tudo muito bonito, sofisticado, mas sem ser carregado demais, na nossa opinião.
Reparamos nos quadros com retratos da realeza, nos móveis clássicos e cadeiras estofadas bem confortáveis. Tem um bar logo na entrada que é um show à parte, muito bem montado, e até uma réplica da coroa do Rei George III, que dá nome à casa.
O salão principal é amplo, mas eles também têm outros espaços. Um deles, no segundo andar, lembra os pubs ingleses, com sofás vermelhos e um ambiente que parece mais jovem e descontraído. Há também uma sala mais reservada e luxuosa, ideal para eventos particulares ou um pedido de casamento, quem sabe?
Atendimento Digno de Realeza: Cordialidade e Eficiência
Garçons atenciosos, muito cordiais, sabiam explicar os pratos e o funcionamento do menu. Tudo com um sorriso no rosto e uma presteza notável.
Não ficamos esperando, os pratos chegaram no tempo certo, as bebidas também. Sabe aquele serviço que flui, que não te apressa mas também não te esquece na mesa? Foi assim. Essa eficiência é crucial, especialmente num lugar que se propõe a um padrão mais elevado.
Eles realmente se destacam nisso, e faz toda a diferença na percepção geral do jantar no George III.
Trocamos algumas palavras com o garçom Eduardo, que foi super simpático e nos deu algumas dicas sobre os pratos. A gente se sentiu bem à vontade, mesmo com toda a pompa do lugar. Um bom atendimento quebra qualquer formalidade excessiva e torna a experiência mais agradável.
Nosso Banquete: O Menu 4 Passos no George III Gramado
Como era nossa primeira vez e queríamos provar um pouco de tudo que o restaurante oferece, eu e a Alessandra optamos pelo Menu 4 Passos. Pelo que entendemos, você escolhe duas entradas, um prato principal e uma sobremesa de uma seleção especial deles, e ainda vem um snack de boas-vindas.
O valor do Menu 4 Passos começa em R$288 por pessoa. Não é o jantar mais barato de Gramado, claro, mas pela proposta completa, com a qualidade dos pratos e do serviço, achamos que valeu a experiência. É um investimento numa noite memorável.
Nossas Entradas: Um Desfile de Sabores
Como cada um podia escolher duas entradas, a gente fez um combinado pra provar de tudo um pouco. A possibilidade de escolher e compartilhar enriquece muito a degustação.
Eu pedi uma entrada com legumes frescos e selecionados, que no cardápio deles se chama “Royal Harvest”. Uma apresentação linda, celebrando os ingredientes da horta, bem leve e saboroso, inspirado nos jardins murados ingleses do século XVII.
A Alessandra foi na “Potato”, uma criação com batata que vinha com um aroma de trufa negra que perfumou a mesa. Textura incrível, super elegante, mostrando como um ingrediente simples e bem apresentado pode ser incrível!
Pra segunda entrada da Alê, ela escolheu “O Despertar Inglês”. É uma releitura do café da manhã inglês completo, tinha uma linguiça artesanal deliciosa no meio, entre outros componentes que lembravam essa refeição britânica.
Já eu fui de “Scallops and Chips”. Eram vieiras grelhadas no ponto certo, uma versão chique do clássico “fish and chips” londrino.
Pratos Principais: As Estrelas da Noite
Depois das entradas, que já tinham nos impressionado bastante, vieram os pratos principais. Cada um escolheu o seu, e a expectativa era alta.
Alê pediu o famoso Filé Wellington. É um clássico, né? Filé mignon envolto em massa folhada, presunto parma e creme de cogumelos. Veio no ponto perfeito, suculento por dentro, massa crocante por fora. Acompanhava aspargos e purê de batata finalizado com molho demiglace. Hmmmmmm!
Eu pedi um “Roast Steak Imperial”. Era um corte nobre, também ao ponto, acompanhado de uma emulsão de alho negro que deu um toque especial.
Sobremesas: Fechando com Chave de Ouro (e Chocolate!)
E pra fechar o nosso jantar no George III, as sobremesas! Já estávamos satisfeitos, mas aprendi que existe um compartimento secreto no estômago só para essa parte, hehe.
Eu fui no Banoffee, que eles chamam de “Banoffee Symphony”. Sou suspeito pra falar porque adoro, mas essa estava divina. Doce de leite, banana, chantilly e uma massa crocante. Equilíbrio perfeito de um clássico moderno da confeitaria inglesa.
A Alessandra queria algo com chocolate, e escolheu uma sobremesa que, se não me engano, era o “Elixir da Longevidade”. Tinha camadas de sabores intensos, e o chocolate se destacava de uma forma bem elegante, sem ser enjoativo. Ela adorou!
Dicas Práticas para o George III Gramado
Temos algumas dicas para quem planeja uma visita ao George III Gramado:
- Reservas: Especialmente se for em alta temporada ou final de semana: façam reserva! O lugar é concorrido. Dá pra reservar online no site deles, e parece que tem uma tolerância de 30 minutos pra chegada.
- Compra Antecipada: Vimos que é possível comprar o menu antecipadamente pelo site. Pode ser uma boa pra já garantir e, como vou falar em seguida, pra usar nosso cupom!
- Melhor Horário: Fomos para o jantar, que é quando o ambiente fica ainda mais charmoso com a iluminação. Mas vale conferir os horários de funcionamento deles para outras possibilidades.
- Para Quem Gosta de Experiências Temáticas: Se você curte restaurantes temáticos e uma imersão cultural, o George III Gramado é um prato cheio. A proposta vai além da comida.
Cupom George III Gramado
Usando o cupom AVENTURANDO, você ganha 5% de desconto na compra antecipada dos menus ou outros produtos selecionados no site deles. Uma ajudinha pra tornar essa experiência real ainda mais acessível.
É simples: acesse esse link, escolha a experiência e, na hora de finalizar a compra, insiram o código AVENTURANDO no campo do cupom. O desconto é aplicado na hora.
Não é sempre que a gente consegue um descontinho pra um lugar desse calibre, então aproveitem! É uma ótima oportunidade para conhecer o George III Gramado.
Avaliações do George III Gramado
Conclusão: Vale a Pena o Jantar no George III Gramado?
Pra nós, a noite no restaurante vale cada centavo! Foi uma experiência gastronômica completa, desde o ambiente e o atendimento até a última garfada na sobremesa.
Recomendamos para casais em busca de um jantar romântico e diferente, para comemorações especiais, ou para quem simplesmente aprecia alta gastronomia com uma temática imersiva. Se você quer saber onde comer em Gramado e procura algo fora do comum, coloque o George III na sua lista.
Como comentei, a decoração é bem presente. Se você é do tipo ultraminimalista, talvez estranhe um pouco a “realeza” toda (rsrs). Mas, sinceramente, faz parte da graça do lugar e contribui uma noite única.
Não é um restaurante para ir todo dia (pelo menos não para o nosso bolso de morador!), mas para uma ocasião especial, é uma escolha certeira aqui em Gramado. Uma experiência que, com certeza, vai ficar na memória.
