Vinícola Jolimont em Canela: 10% de desconto no site oficial

Vitivinicola Jolimont – esse nome virou sinônimo de enoturismo na Serra Gaúcha e nessa postagem vai entender se o passeio vale a pena. Alessandra e eu somos moradores Gramado e já visitamos a vinícola em diferentes épocas do ano.

O que é a Vinícola Jolimont e por que chama atenção?

Fundada em 1948 pelo imigrante francês Jacques Brière, que escolheu o nome com significado de “Belo Monte”, a vinícola Jolimont foi uma das pioneiras na produção de vinhos finos no Rio Grande do Sul. Ela ocupa 27 hectares no Morro Calçado, zona rural de Canela, a cerca de 7 km do centro. A altitude de 830 m e o solo pedregoso formam um terroir único, e a vinícola cultiva suas próprias uvas, produzindo vinhos e espumantes premiados.

Eles oferecem experiências completas de enoturismo como o Tour Jolimont, o Tour Premium, o piquenique nos vinhedos e a pisa da uva. Essas atividades são permanentes e, em épocas específicas (janeiro a março), ocorre a Vindima, festa da colheita com direito a pisa de uvas. O site oficial reforça que o passeio inclui degustação harmonizada com queijos e salames, visita ao mirante, brinde com taça de vidro ou cristal e apresentações virtuais.

Principais experiências da Vinícola Jolimont

• Tour Jolimont – Visitação e degustação – a visita dura cerca de 1 h30. O ingresso de R$ 189 na bilheteria (R$ 149 comprando antecipado) inclui passeio pelas caves, história da vinícola, degustação de vinhos, espumantes e sucos com harmonização de charcutaria da família Chaulet e uma taça personalizada. Crianças degustam suco de uva e há meia‑entrada para idosos e estudantes.
• Tour Premium – voltado para apreciadores, com grupo máximo de oito pessoas. O preço na bilheteria em 2025 é R$ 340 (R$ 290 antecipado). Inclui degustação de rótulos Reserva e Gran Reserva, porções individuais de frios, acompanhamento de sommelier, visita aos vinhedos e brindes (taça de cristal, caneta e moleskine).
• Piquenique no parreiral – experiência ao ar livre para duas pessoas, com cesta de pães, frios e muffins, música ao vivo e vista para o vale. Custa a partir de R$ 129 e dura aproximadamente três horas.
• Pisa de uvas – disponível durante todo o ano, permite vivenciar a tradição de esmagar uvas ao som de música regional. O ingresso custa R$ 99 na bilheteria ou R$ 79 comprando antecipado.

O que dizem da Vinícola Jolimont?

Como foi a nossa experiência na Vinícola Jolimont?

A primeira impressão continua sendo a vista do Mirante do Morro Calçado: as fileiras de parreiras contrastam com as montanhas verdes e rendem fotos lindas em qualquer época. A recepção é calorosa; logo na entrada você ganha uma taça. No tour tradicional, o guia explica, de forma leve, como a vinícola nasceu de um sonho francês e se modernizou com o uso de realidade virtual.

Caminhamos entre as barricas, degustando vinhos jovens e espumantes moscatel. A cada parada, o guia traz uma curiosidade: sabia que as videiras recebem sol do amanhecer até o pôr do sol? Esse microclima influencia o caráter frutado dos rótulos.

Na etapa final, o cheiro de salame e queijo defumado anuncia a harmonização. Para mim, o destaque é o espumante Brut rosé; muitos visitantes também elogiam o moscatel. Se você gosta de cerveja, vale provar a “beer sparkling”, que mistura características de ambos. Meu grupo tinha crianças, e elas receberam suco de uva integral.

O que achamos do lugar?

Como local, considero a Jolimont um empreendimento que se reinventou para atender ao público turístico. A estrutura é moderna e acessível (há rampas e banheiros adaptados), mas ainda mantém o charme de uma propriedade familiar. O tour tradicional oferece bom custo‑benefício, já que inclui degustação farta e taça de brinde. A paisagem, com vista para o Vale do Quilombo, é uma atração por si só.

Entre os pontos positivos destaco:

• Hospitalidade: os guias são simpáticos e gostam de contar histórias. A degustação não é corrida e dá tempo de conversar.
• Variedade de rótulos: dos vinhos leves aos reservas, há algo para todos os paladares. Os espumantes, em especial, se destacam por sua elegância.
• Experiências diferenciadas: poucos lugares oferecem piquenique entre as videiras ou pisa de uva durante todo o ano.

Já os pontos negativos:

• Transporte complicado: a estrada de acesso é de chão batido, e aplicativos de transporte nem sempre querem ir até lá. Quem não está de carro pode contratar um transfer ou excursão.
• Preço premium: o Tour Premium e alguns combos podem pesar no bolso. Felizmente, comprar online dá desconto (veja a seção de cupons).

Dicas práticas para aproveitar melhor

1. Horário ideal – Os tours funcionam das 9h às 16h30; chegue antes das 16h para não perder a última saída. Pela manhã a luz é ótima para fotos e o clima é mais fresco. No verão, prefira o primeiro horário.
2. Tempo de visita – Reserve pelo menos uma hora e meia. Se incluir o piquenique, calcule três horas.
3. Quando chove – A vinícola opera normalmente em dias de chuva. Leve uma capa se for passear nos vinhedos.
4. Roupas e calçados – Escolha sapatos fechados e confortáveis, pois você vai andar entre parreiras e barris. Nos meses de inverno, use casaco, já que as caves são frias.
5. Para quem vale a pena – O passeio agrada quem gosta de vinho ou quer conhecer o processo de produção. Casais e grupos de amigos se divertem; famílias com crianças pequenas devem optar pelo piquenique, pois há espaço para brincadeiras e suco de uva.
6. Para quem não vale – Se você está apenas de passagem rápida ou não tem interesse em vinhos, talvez prefira atrações urbanas como o Alpen Park. Também não recomendo o Tour Premium para quem não bebe álcool, pois a diferença de preço não compensa.
7. Combine com outros roteiros – A estrada que leva à Jolimont é a mesma do parque Alpen e do alambique Flor do Vale, então dá para incluir essas atrações no mesmo dia. Outra sugestão é almoçar no centro de Canela antes de subir para o passeio.

Preço, localização e como chegar

A Jolimont fica na Estrada Morro Calçado, 1420 – Canela/RS. Para quem vem de Gramado, são cerca de 25 minutos de carro. O GPS leva direto, mas atenção: após a Catedral de Pedra, siga as placas rumo à Rota Panorâmica. Há estacionamento gratuito na vinícola.

Quanto aos preços, em julho de 2025 a tabela oficial é a seguinte:

Experiência	Compra antecipada	Observações
Tour Jolimont	R$ 149	Tour das 9h às 16h30 sem agendamento, inclui taça e degustação
Tour Premium	R$ 290	Seg–Sáb às 10h e 14h30; precisa agendar; grupo de 8 pessoas
Piquenique	a partir de R$ 129	Cesta para dois com duração de 3 h e música ao vivo
Pisa de Uvas	R$ 79	Experiência sensorial disponível todo ano

Valores podem mudar conforme a temporada, então verifique antes de ir. Comprando online pelo site oficial ou por parceiros você garante desconto.

Melhor horário, tempo médio e clima

O horário de funcionamento é das 9h às 16h45, inclusive em domingos, feriados e dias de chuva. Recomendo reservar as manhãs no outono e primavera, quando a neblina sobe e as parreiras ficam amarelas ou vermelhas – um espetáculo de cores. No verão, agende para as 9h para fugir do calor. Já no inverno, o final da tarde traz luz dourada perfeita para fotos.

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Dúvidas Frequentes – FAQ

O que fazer ali por perto?

A poucos minutos da Jolimont está o Alpen Park, parque de aventuras com montanha‑russa, tirolesa e trenó de montanha. Também próximo fica o Alambique Flor do Vale, onde você pode degustar cachaças artesanais.

Se tiver mais tempo em Canela, recomendo visitar a Catedral de Pedra e almoçar no centrinho. E para experiências noturnas, o restaurante temático Cara de Mau em Gramado oferece um show pirata divertido, como já contamos neste outro artigo do Aventurando Tchê – aproveite para conferir!

Para quem vale a pena (e para quem não)

Vale a pena para casais, amigos e famílias que apreciam vinhos e espumantes ou querem entender o processo de produção. Também é ótima pedida para quem gosta de belas paisagens e experiências sensoriais. Por outro lado, quem busca atividades radicais ou não tem tempo disponível pode se sentir entediado. O Tour Premium exige interesse profundo em vinho, pois o valor é alto.

Vale a pena mesmo? Minha opinião final

Depois de algumas visitas e muita observação, minha conclusão é que vale a pena visitar a Vitivinícola Jolimont se você estiver em Gramado ou Canela e gostar de experiências gastronômicas. O tour tradicional oferece ótima relação custo‑benefício, a degustação é generosa e a vista compensa a estrada de terra. As novidades como piquenique e pisa de uvas dão um toque especial e agradam até crianças. Os valores podem assustar, mas há descontos para compra antecipada e cupons. Em resumo, para quem quer viver um pedaço da cultura da Serra Gaúcha em meio a vinhedos, a Jolimont é uma boa escolha.