Assim que chegamos, a fachada em formato de caverna chama a atenção. Como esperado, os cavernosos nos recebem no melhor estilo uga uga, hehe.
É notável que fizeram uma boa adaptação para a temática pré-histórica com dinossauros e florestas.
Diferente do fondue Tchê Pierre, aqui o ambiente é mais adulto, então você pode ir tranquilamente sem crianças.
Fica localizado na Avenida Das Hortências 4.901 no bairro Carniel.
Poços quentes e carne sapecada
Reprodução: Youtube
Em vez de chamar a sequencia de fondue eles chamam de comilança tradicional ou premium. Esta inicia pelo poço quente de queijo com alguns acompanhamentos.
Os clientes pagam a bebida à parte, e eles deram nomes muito engraçados como ‘água de tontura’, ‘água de frutas’ e água mesmo.
Não existem opções veganas ou sem lactose.
Atendimento
No momento só estão abertos na parte da noite a partir das 18:00hs ás 23:00hs, não sendo uma opção para o almoço.
Os cavernosos atendem no melhor estilo homem das cavernas, além de andarem como tal. Eles explicam que os clientes devem pedir qualquer reposição ou bebida na pedra hipnótica (tablet).
Não existe um tempo máximo de permanência, só precisa parar de comer quando não aguentar mais.
Como o restaurante ainda não possui estacionamento próprio, será necessário usar vagas próximas.
Preço da Era do Fogo Gramado
São 2 opções de comilança sendo a tradicional e a premium. Você pode escolher tranquilamente a tradicional, pois a qualidade dos ingredientes continuará a mesma.
O destaque para a premiu fica com o chocolate branco, ninho e nutella que dá um tchã a mais na experiência. hehe
Cupom de desconto da Era Do Fogo
Nós temos um cupom para reduzir 5% o preço no site oficial, o que já ajuda a controlar um pouco o orçamento da viagem.
Embora a reserva não seja essencial, vale a pena considerá-la se a cidade estiver muito lotada.
Adquirimos o fondue pelo Prime Gourmet para duas pessoas por R$ 249,90. No entanto, ao chegarmos no local, fomos surpreendidos com a informação de que o fondue adquirido no aplicativo é "TRADICIONAL" não inclui carne de gado. Para adicionar esse item básico, é necessário pagar um "upgrade" de R$ 60 por pessoa, o que não foi informado previamente.Além disso, o restaurante aplica cobranças adicionais de R$ 25 por pessoa como "taxa de serviço para o fondue" e mais 10% sobre bebidas.Após reclamar, informaram as que é opcional e taxa do prime foi removida, mas a duplicidade e falta de clareza nessas cobranças são extremamente inconvenientes e abusivas.A experiência foi marcada por frustração, especialmente pela falta de transparência quanto aos ingredientes do fondue "TRADICIONAL" e pelas taxa inesperadas por ter comprado pelo prime.Não recomendo, principalmente para quem valoriza clareza e bom atendimento.
Um ambiente acolhedor de diversão , minha única queixa q tem glúten o fondue é tão fácil disponibilizar uma refeição segura pra quem tem restrição alimentar basta ter um plano com nutricionista e treinamento de equipe , pois tem crianças com restrição q adorariam ir em um restaurante temático e não tem oportunidade por ter restrição alimentar. No mais vale muito ir no local.
A sequência de fundo de Premium é maravilhosa, o único ponto negativo é a demora para trocar o tipo de sequência. Cheguei a esperar mais de 30 minutos pelo fondue de queijo. E depois esperei mais um bom tempo para que chegasse o de carne. Se melhorarem este aspecto será um dos melhores rodízios de fondue da região.
Ambiente descontraído e atendimento muito bom.O Fondue de carne achei fraco, as carnes com muita gordura e os molhos, vários com o mesmo sabor.Já o de chocolate e doce de leite, muito bom.Se for pela comida, tem vários outros que entregam mais, mas a experiência é muito bacana.
Fomos em casal. Total: R$450. Detalhe: além do fondue, consumimos apenas 2 garrafinhas de água. (Garrafinhas eu digo pois são míseras 310ml). Outro detalhe: ainda usamos o Prime (assinatura de descontos).Fondue é ok. Ao chegar na mesa fomos informados que o fondue Premium teria uma taxa adicional de R$60 por pessoa. O fondue não é nada demais, qualquer fondue de gramado é igual (se não melhor). O queijo de fato não é aguado. Os chocolates também, são muito bons. Sobre as carnes, bastante gordurosas, a repetição veio com peças grossas e com nacos de gordura gigantes que dificilmente cozinhavam dentro.Sobre o entretenimento: Ok. Algumas danças e um roteiro mais ou menos. Visivelmente alguns funcionários de cara fechada pensando: todo dia tenho que fazer essas coisas? Por outro lado, outros realmente gostavam do trabalho e faziam de tudo para agradar os clientes.Atendimento impecável, muito bom. A temática era interessante. O lugar muito bonito.Em resumo, se estiver pensando em ir em uma temática, talvez essa não seja a melhor opção de Gramado. A Hector Pizzaria está alguns passos na frente (o que chama a atenção, pois a Era do Fogo é da mesma empresa). Se dinheiro não for problema, não irá se arrepender também.Outro detalhe, não possui estacionamento. Pelo valor poderia ter até manobrista kk.
O ambiente é interessante, a comida é boa, mas não se compara aos restaurantes Hector. A interação é fraca e chata. Decepcionante para quem é cliente do Hector Pizzaria e Ferrovia Secreta. O copo comemorativo de 5 anos que ganhamos por estar entre os 200 primeiros também decepcionou.
Atendimento bom, somente e infelizmente...A melhor coisa do fondue foi o Ceviche de entrada (que nem é de peixe, é de banana). Por te a marca Hector (que na minha opinião é o melhor rodízio de pizza), fui com a espectativa bem alta e me decepcionei bastante. O fogo do queijo apagava a todo instante, pq a panela foi mal projetada e abafava o fogo (foi aceso vezes e não adiantou), deixando o queijo duro rapidamente. Os acompanhamentos estão entre os mais simples de todos os fondues que já fui (sou morador e já fui na maioria dos fondues da região), não tem polenta, não tem linguiça, não tem cenoura, não tem milho... Nas carnes, a carne vermelha possui apenas 1 opção, o entrecot (acho que nunca fui em um fondue com apenas 1 opção de carne vermelha). A porção de carne é extremamente pequena, nos forçando a pedir várias vezes. Eu estava apenas com minha esposa e filha de 6 anos e tivemos que pedir reposição de carne vermelha 5 vezes... Agora, o doce foi a pior parte. Tinham pouquíssimas opções de frutas (até os fondues mais baratos da região tem mais opções de frutas), frutas simples como, maçã, melão, mamão não tinham... E vinha também um biscoito champagne (aquele de fazer pavê) que é um biscoito super seco, nem para colocarem um mini churros nem nada. O chocolate estava extremamente sem sabor e aguado, parecia que tinham misturado leite condensado com Nescau. O fondue tem um valor bem alto e ainda assim, oferecem uma opção "Premium" que custa mais 60 por pessoa, deixando o preço do fondue entre os mais caros da região... Para mim foi extremamente decepcionante. Minha filha não comeu quase nada, pois não tinham bons acompanhamentos no queijo e nem nos doces (são os preferidos dela) e o valor para crianças de 6 a 12, também é bem alto R$100. O show é bem simples, nem se compara os shows das pizzarias temáticas mais famosas, como porto, longo e a própria Hector. Sai de lá com a sensação de que o local é extremamente desrespeitoso com seus clientes, cobrando um valor altíssimo e não entregando nem metade... Esse tipo de estabelecimento é o que mostra a fama ruim que a cidade tem recebido... Moro aqui e amo a cidade, mais um estabelecimento como esse precisa melhorar muuuuito, para valer o preço que cobram. Não aceitem pagar caro por qualquer coisa! Eu sempre avalio os locais, sendo bons ou ruins e acho importante que todos façam o mesmo! A primeira avaliação que tinha aqui, de 5 estrelas, provavelmente era de um conhecido, pois o restaurante ainda não estava aberto ao público. O local não possui estacionamento! Obs: recebi a promessa de um copo de brinde por ter sido um dos primeiros compradores e o copo era horroroso! Parecia aqueles copos de festas de final de ano das empresas (ainda estava com a marca da Hector 5 anos (já faz mais de 1 mês do aniversário da marca) possível que tenha sido um copo que sobrou da festa.
Novidade em Gramado que tu precisa conhecer quando vier na cidade. Fondue temático inspirado nos Flintstones. Aqui tu é servido pelos cavernosos. Pensa num lugar divertido e único.No ritual da comilança até o cardápio é comestível na entrada. O fondue é muito saboroso, inicia com o poço salgado delicioso, depois as carnes sapecadas na pedra com molhos especiais e finaliza com esse poço doce maravilhoso de chocolate, doce de leite e ninho com nutella na opção premium. Tu pode repetir tudo a vontade!Essa experiência é incrível e tu se sente em outro universo. Muito legal mesmo, não tem nada igual no Brasil.
Vale a pena ou não a Era do Fogo Gramado?
Vale a pena se você quiser algo diferente do tradicional em Gramado. Claro, não será para todos, mas isso é natural.
Com o passar do tempo, poderiam implementar algumas coisas, como a opção de ter ou não interação com os clientes.
Se for seu aniversário, pode valer a pena. Com quatro pagantes, o aniversariante ganha 50% de desconto.
