Malbec Fondue em Gramado, o que você precisa saber?
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Gramado é um verdadeiro paraíso gastronômico com opções para todos os gostos e bolsos. Se você procura um fondue especial para um jantar inesquecível, que tal o Malbec fondue de alto padrão?
Vou te apresentar o Malbec fondue, um restaurante que combina o rústico e o contemporâneo de uma forma única. Além do fondue, eles servem risotos, massas, pescados e carnes que são uma delícia. É um verdadeiro achado gastronômico.
Em 2024 mudaram a marca Malbec para Malbek (com k no final), segundo eles tinha a ver com diferenciar do tipo de uva e focar em algo mais moderno.
Fica localizado rua principal da cidade em frente a praça das Etinias, é a escolha perfeita para uma noite romântica. O atendimento é impecável, os garçons são atenciosos e conhecem cada detalhe do cardápio. Desde que abriu em 2012, o restaurante se tornou sinônimo de excelência.
É a opção ideal para celebrar datas especiais, até porque eles sempre deixam um bolinho para comemorar aniversários, é tradicional lá fazer isso.
O fondue é simplesmente divino e é dividido em três etapas que garantem uma experiência completa:
Fondue de queijo do Malbec
A primeira etapa é o fondue de queijo, uma mistura perfeita de emmental, gruyère e cobocó. É acompanhado por pães frescos e legumes variados, perfeitos para mergulhar nesse queijo delicioso.
Destaque especial para o pão mergulhado, que combina maravilhosamente!
Parte das carnes
A segunda etapa é o fondue de carne, preparado na pedra. Aqui, você encontra uma seleção de carnes premium como filé mignon Angus, pernil de cordeiro e filé de frango, guarnecidos por 11 variedades de molhos e farofa.
Um conselho é não deixar muito tempo as carnes na pedra para mantê-la macia, há quem goste de passar demais. hehe
Fondue doce no Malbec
Finalmente, o fondue de chocolate e doce de leite encerra a refeição com chave de ouro. Eles trazem os sabores das frutas da estação, marshmallows, brownies e churros.
Um detalhe importante, pode repetir tudo á vontade quantas vezes quiser em todas as etapas do fondue.
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Tudo bem.Serviço não é ótimo.Comida ok.Adicionada uma garrafa extra de vinho à conta e ao prato principal, não o que pedimos, mas de outra forma média.
Decoração de bom gosto, garçons atenciosos e prestativos. Os pratos estavam deliciosos. Pedimos uma provoleta e uma parrilha com mais um acompanhamento. Comemos bem com as crianças. A panqueca de doce de leite me surpreendeu.
As porcoes são enormes, os legumes que acompanham as carnes e os molhinhos incríveis, a dica é pedir a carne um ponto a menos do q o que vc gosta, pra eles poderem esquentar.Da primeira vez, pedi mal passado e pude esquentar pra terminar a refeição. Da segunda vez, pediu ao ponto e, infelizmente, a carne ja estava bem passada, sendo impossível esquenta-la pra finalizar a refeição :/
Foi muito bom a visita ao Malbec.Deixei pra noite de despedida de Gramado e foi uma escolha assertiva.A sequência de fondue é sensacional. Nota-se os alimentos frescos.Atendimento é excelente, todo momento os atendentes estao de prontidão, seja para servir bebida na sua taça ou para atender algum pedido, fazer a reposição do queijo ou dos acompanhamentos.Boa carta de vinho e o espaço é muito bom. Ficamos na parte de dentro. Muito aconchegante, bonito, música ao vivo da boa (foi uma mistura de tradicional com algo novo: sanfoneiro e guitarrista mandando bem).O valor é um ppuco mais alto, mas nada muito fora para um bom lugar em Gramado.Valeu demais a experiência.
Fomos jantar no Malbec eu meu filho e fiquemos no fondue tava maravilhoso casa top charmosa bem atendido pelo garçom Douglas vale muito pena conhecer tem vários corte de carne tbm prato bem elaborados
Lugar charmoso e agradável. Serviço impecável. Comida boa, cara, porém boa. Gramado, Monte Verde, Campos do Jordão tem comida muito cara. Cerveja regional muito boa a trinta reais a meia garrafa. Vale a
Ótimo restaurante muito aconchegante e atendimento nota 10, houve um pequeno erro com meu prato principal e logo eles foram prontos para fazer novamente, simplesmente incrível
A sequência de foundue é bem cara. R$219,90. Porém vale cada centavo.O queijo mais maravilhoso, as peças de excelente qualidade, e o chocolate simplesmente perfeito.O atendimento também foi excelente.Perto dos preços de Gramado, é um pouco mais caro que a concorrência, mas é muito superior em qualidade. Tudo em Gramado é caro. Entre uma conta de 500 reais num lugar mais simples e uma de 650 aqui, pago a de 650 com um sorriso no rosto.Quando eu voltar, definitivamente vou comer aqui de novo.
O restaurante foi recomendado por nossa empresa de turismo, compramos o voucher da sequência completa de fondue em uma data em específico. Visitamos Gamado em Março, na baixa estação. O restaurante fica em excelente localização, em área central da cidade. Há estacionamento público na rua, porém em períodos de alta temporada não se deve contar com esta conveniência. O restaurante tem espaço aberto ou climatizado, muito bonito e agradável. Garçons gentis e atenciosos. As porções de comida dos pratos são muito generosas, e servem tranquilamente duas pessoas num prato individual. A comida é saborosa e as carnes de excelente qualidade, minha experiência com o fondue foi excelente. Há carta de vinhos e diversas opções de tintos locais. Recomendo!
Já que é para passar frio, que seja com glamour, meu bem!Pois então, para inaugurar meus dias em Gramado, acabei a noite com uma cumbuquinha de sopa de agnolini, os mini cappelletti no caldo (este, de frango). E, já que não tinha um vinho em taça — e eu ainda não cheguei no nível de secar uma garrafa inteira sozinha —, suco de uva para acompanhar.Ambiente super aconchegante, atendimento excelente, comida muito gostosa e preço bem justo. Recomendo o Restaurante Malbec.Como nem tudo é imperfeito nessa vida, foi pura sorte, pois nem consegui pensar em onde comer: era o que ficava mais próximo da loja de departamento que me salvou.
Minha experiência foi muito perfeita. Eu e meu marido ficamos muito satisfeito com o carinho e dedicação dos funcionários. Em destaque, ao Gustavo, muito dedicado, educadissimo, nem precisavamos solicitar nada pois ele já estava ali para nos atender, servir. Sem contar a noite suíça que foi SENSACIONAL. Detalhe para a lembrança final que nos presentearmos pela nossa lua de mel. Tudo preparado com excelência. Indico para todos, é um momento único. Uma dica é guardar espaço para noite suíça pois tem muuuuuito coisa para comer na sequência.
Ambiente muito agradável e aconchegante. A culinária do restaurante é espetacular, bem como o risoto de cordeiro, que estava simplesmente excepcional. Muito bom mesmo!
