Malbec Fondue em Gramado, o que você precisa saber?

Gramado é um verdadeiro paraíso gastronômico com opções para todos os gostos e bolsos. Se você procura um fondue especial para um jantar inesquecível, que tal o Malbec fondue de alto padrão?

fondue malbec

Vou te apresentar o Malbec fondue, um restaurante que combina o rústico e o contemporâneo de uma forma única. Além do fondue, eles servem risotos, massas, pescados e carnes que são uma delícia. É um verdadeiro achado gastronômico.

Em 2024 mudaram a marca Malbec para Malbek (com k no final), segundo eles tinha a ver com diferenciar do tipo de uva e focar em algo mais moderno.

Fica localizado rua principal da cidade em frente a praça das Etinias, é a escolha perfeita para uma noite romântica. O atendimento é impecável, os garçons são atenciosos e conhecem cada detalhe do cardápio. Desde que abriu em 2012, o restaurante se tornou sinônimo de excelência.

É a opção ideal para celebrar datas especiais, até porque eles sempre deixam um bolinho para comemorar aniversários, é tradicional lá fazer isso.

O fondue é simplesmente divino e é dividido em três etapas que garantem uma experiência completa:

Fondue de queijo do Malbec

A primeira etapa é o fondue de queijo, uma mistura perfeita de emmental, gruyère e cobocó. É acompanhado por pães frescos e legumes variados, perfeitos para mergulhar nesse queijo delicioso.

Destaque especial para o pão mergulhado, que combina maravilhosamente!

Parte das carnes

A segunda etapa é o fondue de carne, preparado na pedra. Aqui, você encontra uma seleção de carnes premium como filé mignon Angus, pernil de cordeiro e filé de frango, guarnecidos por 11 variedades de molhos e farofa.

Um conselho é não deixar muito tempo as carnes na pedra para mantê-la macia, há quem goste de passar demais. hehe

Fondue doce no Malbec

Finalmente, o fondue de chocolate e doce de leite encerra a refeição com chave de ouro. Eles trazem os sabores das frutas da estação, marshmallows, brownies e churros.

Um detalhe importante, pode repetir tudo á vontade quantas vezes quiser em todas as etapas do fondue.

Avaliações do Malbec

Ótimo restaurante muito aconchegante e atendimento nota 10, houve um pequeno erro com meu prato principal e logo eles foram prontos para fazer novamente, simplesmente incrível
Renata SolderaRenata Soldera
17:00 02 Aug 24
Stefanie OngkosutjahjoStefanie Ongkosutjahjo
12:04 02 Aug 24
Marina SchreinerMarina Schreiner
23:37 30 Jul 24
O restaurante é bem localizado, ótimo atendimento e a comida gostosa.O preco é bem caro.
DanielDaniel
23:23 30 Jul 24
Comida ótima , carnes perfeitas, preço BEM alto.
Maurício BitencourtMaurício Bitencourt
00:23 25 Jul 24
Muito bom. Ambientes distintos para servir os pratos ala cartel e o foundue. Carnes do Frigorífico Zimmer de excelente qualidade.
Luiz SchallenbergerLuiz Schallenberger
01:18 24 Jul 24
Muito bom, bom atendido e comida boa.
Vinicius ZucareliVinicius Zucareli
01:45 23 Jul 24
A sequência de foundue é bem cara. R$219,90. Porém vale cada centavo.O queijo mais maravilhoso, as peças de excelente qualidade, e o chocolate simplesmente perfeito.O atendimento também foi excelente.Perto dos preços de Gramado, é um pouco mais caro que a concorrência, mas é muito superior em qualidade. Tudo em Gramado é caro. Entre uma conta de 500 reais num lugar mais simples e uma de 650 aqui, pago a de 650 com um sorriso no rosto.Quando eu voltar, definitivamente vou comer aqui de novo.
Carlos GomesCarlos Gomes
19:15 22 Jul 24
Raphael GuimarãesRaphael Guimarães
11:56 20 Jul 24
Marcia De AntoniMarcia De Antoni
21:36 24 May 24
Fomos jantar para comemorar um aniversário. Bem atendidos, pratos saborosos, ótimo vinho, sobremesa e a simpatia do bolinho surpresa com parabéns.
Mariana MirandaMariana Miranda
00:15 18 Apr 24
O restaurante foi recomendado por nossa empresa de turismo, compramos o voucher da sequência completa de fondue em uma data em específico. Visitamos Gamado em Março, na baixa estação. O restaurante fica em excelente localização, em área central da cidade. Há estacionamento público na rua, porém em períodos de alta temporada não se deve contar com esta conveniência. O restaurante tem espaço aberto ou climatizado, muito bonito e agradável. Garçons gentis e atenciosos. As porções de comida dos pratos são muito generosas, e servem tranquilamente duas pessoas num prato individual. A comida é saborosa e as carnes de excelente qualidade, minha experiência com o fondue foi excelente. Há carta de vinhos e diversas opções de tintos locais. Recomendo!
Luciana C.Luciana C.
13:41 15 Apr 24
Já que é para passar frio, que seja com glamour, meu bem!Pois então, para inaugurar meus dias em Gramado, acabei a noite com uma cumbuquinha de sopa de agnolini, os mini cappelletti no caldo (este, de frango). E, já que não tinha um vinho em taça — e eu ainda não cheguei no nível de secar uma garrafa inteira sozinha —, suco de uva para acompanhar.Ambiente super aconchegante, atendimento excelente, comida muito gostosa e preço bem justo. Recomendo o Restaurante Malbec.Como nem tudo é imperfeito nessa vida, foi pura sorte, pois nem consegui pensar em onde comer: era o que ficava mais próximo da loja de departamento que me salvou.
GabiGabi
01:22 08 Apr 24
Minha experiência foi muito perfeita. Eu e meu marido ficamos muito satisfeito com o carinho e dedicação dos funcionários. Em destaque, ao Gustavo, muito dedicado, educadissimo, nem precisavamos solicitar nada pois ele já estava ali para nos atender, servir. Sem contar a noite suíça que foi SENSACIONAL. Detalhe para a lembrança final que nos presentearmos pela nossa lua de mel. Tudo preparado com excelência. Indico para todos, é um momento único. Uma dica é guardar espaço para noite suíça pois tem muuuuuito coisa para comer na sequência.
Rebeca ParenteRebeca Parente
14:07 20 Mar 24
Ambiente muito agradável e aconchegante. A culinária do restaurante é espetacular, bem como o risoto de cordeiro, que estava simplesmente excepcional. Muito bom mesmo!
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