Hotel Valle Dincanto Gramado: Nº 1 virou memória pra vida toda
Quando a gente começou a pesquisar onde ficar em Gramado no Rio Grande do Sul para comemorar o aniversário de casamento, já sabíamos que queríamos um lugar especial. Mas o Hotel Valle Dincanto foi muito além das nossas expectativas.
Detalhe, foi eleito o hotel mais romântico do mundo pelo Travellers’ Choice do TripAdvisor em 2022.
A propósito o nome não é Vale de Encanto como pode parecer inicialmente.
Check-in e acomodação do Valle Dincanto
Logo no check-in fomos recebidos com espumante, ficamos sabendo de uma das experiências mais legais: tanto a piscina quanto a academia podem ser reservadas para uso exclusivo por uma hora. Já anota essa dica aí!
O check-in é feito a partir das 14h, depois subimos para conhecer o quarto. Ficamos em uma das suítes intermediárias, todas decoradas com bom gosto.
Quarto, surpresa que emocionou
O quarto era uma delícia com muito toque de romantismo e exclusividade. Cama kingsize enorme e super confortável, menu de travesseiros, banheiro com piso aquecido, ar condicionado, mas o que fez a gente ficar emocionado foi o mimo especial: uma foto nossa, impressa e emoldurada, na cabeceira da cama! (falo disso depois)
Em poucas palavras, a estrutura do quarto e o serviço são incríveis… muito carinho com o hóspede.
Menu de travesseiros no quarto
São 9 opções de travesseiro, tem opçoes para quem dorme de costas, de lado, ortopédicas, aromáticas e de diversas alturas. Nem sabia que tinha existia tantas opçoes de travesseiro assim.
Atendimento que encanta e SPA
Tudo no hotel é digno de nota, mas essa questão de ser tratado como rei e rainha pelo atendimento nos marcou mesmo.
Te chamar pelo nome, saber suas preferências, perguntar se precisa de algo ou simplesmente oferecer espumante ou chimarrão no frio são gentilezas frequentes no Valle Dincanto.
Em 2022 havia ido no local só para fazer uns registros para o Instagram e conheci os gerentes Anderson e Ruanita, além do Wilson que trabalhava como garçon (encantadores do valle, assim são chamados).
Para minha surpresa essas mesmas pessoas ainda estavam lá em 2025, o que demonstra a baixa rotatividade da equipe, sinal de que tudo funciona muito bem ali.
Muitas vezes quando Alessandra e eu agradecemos por algo, 99% das vezes ouvimos um “merece” em vez de um “não há de que”, “capaz” ou mesmo um “de nada”. Depois que perguntamos o motivo disso, nos explicaram que ali faziam de tudo para que o hóspede percebesse o quanto eram queridos. SURREAL!
Além de trazer um pouco da cultura portuguesa do sul do Estado, coisas que os donos do hotel gostaram em suas viagens e trouxeram para o Valle Dincanto.
Um dos momentos mais relaxantes da viagem foi no Spa D’incanto. Começamos com um banho de pés quentinho, seguido de uma massagem corporal completa.
O ambiente tinha luz baixa, música relaxante e um cuidado impressionante em cada toque. Saímos de lá flutuando. Era como se o tempo tivesse desacelerado só pra gente curtir aquele instante.
Os pacotes de SPA são opcionais que o hotel oferece, tem tratamentos faciais, massagens, banhos de imersão, esfoliação e o diferencial é que o casal pode fazer ao mesmo tempo.
Um dos poucos hotéis que tem maca para gestantes, sério eu (Francisco) nunca tinha passado por uma experiência TÃO RELAXANTE ASSIM, recomendo a qualquer um.
Antes que esqueça a massagem que fizemos foi a D’incanto com duração de 1:20hs e custou R$ 666 para duas pessoas.
PS: É aberto para não hóspedes mediante agendamento.
Chá da tarde e piscina aquecida
Esse é o tipo de coisa que esperamos quando o hotel é bom, comer bem! hehe
Além de ser mais uma gentileza que Valle Dincanto oferece diariamente para os hóspedes e também é aberto para o público em geral.
Sugestão pessoal, se for jantar no restaurante do hotel é melhor não exagerar nessa etapa (embora eu tenha feito isso 😂).
Tinha café, chá, sucos e água á vontade e para comer, tortas, quiches, bolos, éclair, empadas, pavlova, waffle, brownie e tudo feito no dia.
Nesse dia da hospedagem tinham essas maravilhas na mesa, mas eles sempre disponibilizam coisas diferentes.
Também usamos a área de lazer, que tem piscina interna aquecida, sauna seca e academia (tudo de primeira linha). Inclusive, é possível reservar por 1 hora para o casal ter piscina e sauna privativas.
Tem uma cascatinha que dá um charme a mais, mas sem dúvidas saber que durante aquele período a exclusividade era nossa é maravilhoso, nesse tipo de experiência é melhor não ter outras pessoas.
Ahhh, o Wilson trouxe um espumante Brut para a Alessandra enquanto estávamos ali, impossível não se sentir VIP.
Surpresas no quarto
Assim que retornamos ao quarto, qual foi nossa surpresa quando olhei para a cabeceira da cama? Lá estava uma foto nossa emoldurada com uma cartinha escrita a mão ao lado.
Além de 2 chocolates brancos e um chá de laranja e capim limão (pra relaxar e dormir melhor) em cima da cama.
Também nos surpreenderam com 2 almofadas curiosas, na estampa haviam letras. Um A (de Alessandra) e um F (de Francisco), pensaram até nisso!
Esse tipo de cuidado em pensar até no nosso sono, encanta até mais exigentes porque demonstra que nós somos pessoas queridas e quem não gosta disso?
Restaurante Osteria Di Lucca: uma explosão de sabores
Na nossa única noite no hotel, jantamos no restaurante italiano Osteria di Lucca (que recebe o nome do filho do dono).
O diferencial desse local é reinterpretar pratos com um toque contemporâneo. Assim que chegamos o próprio chef veio nos receber e trouxe uma entrada de boas vindas. A taça de espumante era uma gentileza do chef.
No dia teve um pianista tocando o que deixou o ambiente muito mais romântico, combinou com a iluminação do local.
Pedimos um contra filé maturado por 30 dias que estava simplesmente divino, acompanhado de legumes orgânicos e um risoto de linguiça blumenau com sementes de mostarda.
Veio acompanhado de um molho holandês maravilhoso demais, nunca tinha provado algo assim antes. Um dos melhores jantares que já tivemos em Gramado, sem exagero.
Assim como o SPA também é aberto ao público em geral mediante a reserva e tem nota máxima nas avaliações.
Nós fomos duas vezes, pois gostamos bastante do restaurante. No primeiro dia estava tudo impecável! Comida trouxe um paladar de aconchego na boca! E a sobremesa estava espetacular.
Porém, não posso deixar de dizer do nosso segundo encontro que também foi maravilhoso, mas preciso atentar a carbonara pedida. Eu decidi voltar no restaurante, pois no cardápio dizia que a carbonara tinha: pecorino, guanciale e gema de ovo. Porém o prato que chegou em minha mesa tinha até cebolinha do meio. O creme da carbonara não parecia ser só gema e pecorino. O que pra mim foi uma decepção, pois estava bem diferente de uma típica e verdadeira carbonara que já experimentei. Como os ingredientes usados são os verdadeiros, houve problema de execução, o que eu acho particularmente bem fácil de ser resolvido. Eu entendo que na maioria dos restaurante não temos a verdadeira carbonara, mas como eles usavam os ingredientes verdadeiros, o problema realmente foi a execução. Fica meu feedback em relação a isso.
Mas não irei tirar nenhuma estrela, pois realmente o restaurante vale cinco estrelas. Vale a pena você conhecer, apreciar tudo o que ele oferece. É um ambiente intimista, acolhedor. E com certeza voltaria em uma próxima vez que estiver em Gramado!
Eu voltaria e recomendo!
O atendimento é perfeito.
O local é lindíssimo.
A comida é uma delícia.
A chefe veio até nossa mesa duas vezes. Elogiamos pessoalmente os pratos feitos com tanta dedicação.
Experiência única.
Voltaria mil vezes ao local. Rs
Um aplauso especial a chefe, que nos surpreendeu indo a mesa, levando uma entrada que eu já jantaria as brusquetas com gorgonzola e tomates e molho especial, uma taça de um espumante sensacional que eu esqueci de perguntar qual era e tirar foto do rótulo. A burrata simplesmente divina, vai ficar difícil comer burrata daqui pra frente porque a régua aumentou bastante e o prato principal eu não tenho palavras, serve duas pessoas hein, claro que só percebemos depois, comi apenas metade do meu, mas a vontade era de comer tudo de tão perfeito, aromático. Carne no ponto perfeita, não economizaram nas lascas de trufas. Na verdade nunca comi um prato com trufas com tantas trufas. Me surpreendi.
Destaque para o pianista que tocou divinamente, acrescentando o romântico ambiente.
Academia do Valle Dincanto
O espaço para treinar é privativo também, embora não seja muito grande, tudo ali é novinho e pode ser usado por 1 hora.
Caso tenha alguma dificuldade de locomoção, o espaço disponibiliza um elevador. Tem água, armário, ar condicionado.
Se você tiver alguma experiência vai conseguir realizar seu treino tranquilamente.
Café da manhã
O café da manhã no Valle Dincanto merece destaque! Além do buffet tradicional com frutas frescas, pães caseiros, sucos naturais, queijos e bolos, eles oferecem um “menu de gentilezas”, que é um cardápio cheio de delícias preparadas na hora pelo chef.
O mais pedido é a opção de ovos beneditinos. Pra você ter uma ideia, provamos uma pizza quattro formaggi artesanal com fermentação natural de 48 horas, feita no capricho!
E o melhor: durante o café (e em qualquer outro momento), você pode pedir espumante ou chocolate quente que é uma gentileza oferecida. Sim, é isso mesmo: você está de férias, e aqui o brinde é liberado.
Pessoas com restrição alimentar também são atendidas com opções sem glútem, lactose e vegetarianas. Uma curiosidade é que em 2023 foi eleito com o prêmio Sabores do Sul o melhor café da manhã de hotel em Gramado.
Em uma das manhãs havia até música ao vivo com piano no salão, deixando tudo mais especial.
Cupom Valle Dincanto e localização
Conseguimos um desconto de 10% através do nosso cupom AVENTURANDO que pode ser aplicado no site oficial do hotel Valle Dincanto Gramado.
Diárias: A partir de R$ 900 podendo chegar até R$ 3.000, dependendo da época e tipo de quarto.
Para algumas pessoas pode ser considerado um alto preço, mas na nossa opinião valeu cada centavo porque no check-out ficamos com vontade de agradecer por tudo o que vivemos ali.
O Valle Dincanto fica numa área tranquila, a poucos minutos de carro da Rua Coberta e dos principais pontos turísticos.
É a localização ideal: perto de tudo, mas longe da agitação, garantindo sossego quando você quiser relaxar.
Endereço: Rua Júlio Hanke, 87 – Bairro Avenida Central, Gramado/RS.
Avaliações do Valle Dincanto
Estacionamento ok e restaurante perfeito. Merece todos os prêmios que sempre ganha. Todos amigos que viram minhas fotos de lá e se hospedaram, voltaram, então, se você quiser passar uns dias sendo tratado como um verdadeiro membro da realeza, vá!
Já tive muitas experiências em hotéis de alto nível no Brasil e nunca vi nada igual ao Valle D’Incanto.
Recomendadíssimo.
No entanto, ao tentar realizar a reserva para três pessoas — dois adultos e uma criança de cinco anos — deparei-me com uma resposta que, embora clara em seu conteúdo, foi transmitida de maneira excessivamente direta e pouco acolhedora, especialmente considerando a natureza da solicitação. A mensagem recebida afirmava, em resumo, que “o hotel é voltado para casais, não possui apartamentos familiares nem estrutura para crianças; todas as acomodações são com uma cama de casal, e apenas algumas unidades da categoria super luxo permitem a adição de uma cama extra, ficando a configuração: uma cama de casal king e uma cama extra de solteiro”.
Reconheço que cada hotel possui autonomia para definir seu público-alvo, bem como suas limitações estruturais. Também compreendo que nem todos os empreendimentos estão preparados para acomodar famílias com crianças pequenas. Ainda assim, acredito que a forma como essas informações são comunicadas faz toda a diferença na experiência do cliente — especialmente quando se trata de alguém que já demonstrou preferência e fidelidade ao longo dos anos.
A resposta, apesar de tecnicamente correta, foi transmitida sem qualquer demonstração de empatia, e consideração.
A maneira como o conteúdo foi formulado passou a impressão de que a presença de crianças, embora tecnicamente não proibida, é indesejada ou, no mínimo, pouco bem-vinda no ambiente do hotel.
Lamento profundamente que uma situação simples como essa tenha comprometido a imagem de um estabelecimento que até então eu considerava referência de hospitalidade em Gramado. Acredito que a excelência na hotelaria não se restringe à estrutura física ou à qualidade dos serviços, mas se reflete também, e sobretudo, na maneira como os hóspedes são tratados — especialmente no momento do primeiro contato.
Já é nossa quarta vez aqui, das dez que viemos a Gramado, e conhecemos muitos pelo nome e já tamo quase batendo a geladeira com o pé! Rsrsrs.
Gratidão ao Moa, Gisa, Denise, Marine, Felipe, Ruanita e Anderson!
Os outros que ainda não tivemos tempo de conhecer, não sintam ciúmes! Na próxima a gente se dedica a conhecer mais!
Sem dúvida alguma, super recomendamos a todos os hóspedes!
O atendimento foi impecável durante toda a estadia, sempre gentis e prestativos. Cada detalhe fez com que nossa experiência fosse especial.
E o restaurante Osteria di Lucca… que experiência maravilhosa! Desde o ambiente aconchegante até o atendimento impecável e a gastronomia de altíssimo nível, foi tudo perfeito. Os pratos são surpreendentes, preparados com muito capricho e sabor. Foi, sem dúvida, uma das melhores experiências gastronômicas que já tivemos!
Nos sentimos cuidados o tempo todo e já estamos com vontade de voltar. Parabéns a toda a equipe pelo trabalho impecável!
Conclusão? Indicamos e voltaremos!
Alessandra e eu criamos o Aventurando Tchê para trabalhar juntos e compartilhar coisas boas com nossos seguidores.
Desde 2022 já fomos em dezenas de lugares aqui em Gramado e essa de longe é a experiência mais completa, incrível, surpreendente e valiosa que já tivemos.
Absolutamente tudo nesse hotel é bem feito, cuidado e pensado para surpreender o hóspede, não é a toa que o Valle Dincanto já foi eleito a melhor hospedagem em Gramado.
Em resumo, recomendamos muito a estadia para quem busca uma hospedagem especial, seja para lua de mel, aniversário ou simplesmente uma viagem a dois.
