Caminhos de Pedra em Bento Gonçalves, roteiro de 3 dias
Com um trajeto de 12 km repleto de história dos imigrantes italianos, o Caminhos de Pedra tem atrações para toda a família, com cultura, casas centenárias e ótimos restaurantes.
Nessa postagem, vamos dividir com vocês todos os locais visitados dessa rota, e claro, fazer um panorama do valor total que foi investido para visitar esse local.
O que é o Caminhos de Pedra?
A história deste local inicia em 1875 com os imigrantes italianos. Na época, eles vieram para o Rio Grande do Sul, com a promessa de terras e uma vida melhor.
Ao chegar, não encontraram nada além de campos. Logo, tiveram que construir a vida do zero.
Por um período precisaram morar em barracões e até mesmo embaixo de arvores até fabricar suas próprias casas.
Não havia materiais de construção, apenas pedras, que eram então utilizadas na produção do seu novo lar.
Por muito tempo, eles tiveram vergonha das casas de pedras, pois simbolizava que eram pobres. Por essa razão, algumas foram rebocadas.
Em 1997 montou-se um projeto abrangente de resgate de todo o patrimônio cultural, não só o arquitetônico, envolvendo língua, folclore, arte, habilidades manuais, etc. A partir disso, muitas casas foram restauradas para recuperar a sua forma original de pedra.
Posteriormente em 2009 foi declarado patrimônio histórico e qualificado como “museu vivo”.
Atualmente, esse roteiro concentra o maior acervo arquitetônico da imigração italiana, preservando os costumas deixados pelos primeiros moradores que por ali passaram.
Desta forma, ali você encontrará produtos artesanais, o dialeto local “TALIAN” e até mesmo a valorização da vida simples e das coisas do interior.
O que fazer no Caminhos de Pedra?
Hoje, são dezenas de estabelecimentos que levam alegria, sabores e sensações para os visitantes.
É impossível conhecer tudo em apenas um dia. Por isso, se você deseja aproveitar o máximo deste trajeto, recomendamos ficar no mínimo três dias no Caminhos de Pedra.
Em nossa Lua de Mel, passamos dias incríveis neste roteiro e ficamos encantados com a riqueza de experiências que encontramos.
São mais de 30 locais para visitar, por isso montamos esse roteiro que vai te ajudar a conhecer os melhores lugares que esse destino oferece!
Onde se hospedar?
Aqui dependerá do seu orçamento. Pousadas no Caminhos de Pedra tendem a ser um pouco mais caras e o investimento será um pouco mais alto, veja abaixo:
Loft 276, nossa hospedagem
O que mais me encantou foi a vista desse lugar! Fica localizado à poucas quadras da rua principal do Caminhos de Pedra.
Muita paz e tranquilidade, com vista para os morros. Além disso, a casa é muito organizada e possui todos os utensílios domésticos que você possa precisar.
Achamos muito confortável e segura! A comunicação com a anfitriã Gabriela também foi muito tranquila.
As vezes tem ovelhinhas na propriedade, quando fomos elas estavam no morro, mas conseguimos ver de longe. Mas não seja por isso, também tem dois cachorrinhos muito amigáveis…
Além deles, também há a opção de ficar em um hotel nas proximidades, com bom custo beneficio:
O Caminhos de Pedra pode ser feito a pé?
Não. As atrações não são muito perto uma das outras, de modo que é necessário estar de carro para melhor comodidade.
Nós não temos carro, por isso alugamos um através DESTE SITE, que faz uma comparação dos melhores preços e ainda gera cashback para você usar em outras locações em qualquer lugar do Brasil.
Qual estrada pegar, saindo do centro de Gramado?
O Caminhos de Pedra fica à 103 km de Gramado, porém é necessário alguns cuidados na hora da viagem.
Se você utilizar o Maps do Google, tome cuidado pois ele pode te sugerir o caminho mais perto, que fará você pegar uma estrada de chão batido pouco segura.
Por isso, sugerimos instalar o Waze em seu celular.
Ao sair do centro de Gramado, siga pela Av. das Hortências até a BR116 (trajeto por nova Petrópolis).
Haverá um pedágio no valor de R$ 7,10.
Mantenha-se na BR116 até Caxias do Sul, após ERS 122, ERS453 e por último ERS448 até chegar à Est. Caminhos de Pedra.
Caminhos de Pedra: dia 1
Trattoria Casa Ângelo
A primeira parada foi nesse restaurante Italiano. A primeira vista, a estrutura da casa já chama muito atenção, por ser de pedra e ter as janelas vermelhas.
O local serve apenas o menu sequência de massas, risotos e grelhados. O que mais nos chamou atenção aqui foi o risoto de queijo de ovelha, que era sensacional. E o tortéi com molho de tomate seco, divino!
Foi nosso primeiro almoço na cidade, e já percebemos que é tudo muito bem servido.
Valor da sequência R$ 110 por pessoa.
Casa do Tomate
Além de ser um estabelecimento que comercializa os produtos feitos com o tomates produzidos ali mesmo, também é possível fazer uma visitação no local.
Fomos recebidos pela proprietária do local, ao qual nos contou um pouco mais sobre a imigração dos italianos, a construção do Caminhos de Pedra e por fim a produção dos tomates, geleias e molhos.
Valor da visitação R$ 5.
Ao lado da loja, há também o Restaurante Del Pomodoro que oferece opções veganas, vegetarianas, sem glúten e sem lactose.
Moinho Bertarello
Fomos em um dos poucos Moinhos que ainda funciona nos dias atuais e vende produtos para os fregueses da região. O Dono do Moinho Bertarello nos recebeu e contou a história de sua família. Um senhor comunicativo com um amor imenso pelo local.
Já havíamos assistido o Documentário do Caminhos de Pedra no youtube, onde vimos o pai dele falar sobre a imigração local. Ao mostrar o vídeo, ele ficou emocionado e muito feliz.
Nós adoramos conhece-lo e escutar suas histórias.
A visita custa R$ 5.
Chef M. Crippa
Um dos poucos restaurantes que está aberto no período da noite para o jantar.
Está entre os 5 Melhores Restaurantes de Bento Gonçalves, segundo o TripAdvisor.
O Chef Mauricio Crippa trás uma cozinha autoral e inspirada na culinária europeia.
São pratos a lá carte, com destaque para as carnes, risotos e massas.
Confesso que depois do almoço demoramos muito para ficar com fome, por isso optamos dividir um Bife Jefferson (filé com legumes), e de sobremesa Torta de Santiago (típica da Espanha).
O prato principal mais sobremesa custou R$ 150 com serviço incluso.
Entretanto, o cardápio possui porções para dois a partir de R$ 189.
Caminhos de Pedra: dia 2
Casa da Ovelha
Um dos meus locais preferidos no Caminhos de Pedra. Quando coloquei no roteiro, nos questionamos se valeria a pena pelo que eles tinham a oferecer.
Porém, agora posso dizer com propriedade, vale a pena!
A experiência de passar momentos com as ovelhinhas, e vivenciar as atividades do parque foram gratificantes.
Os eventos ocorrem o dia todo em horários determinados. Você pode chegar de manhã participar das primeiras atividades, sair para almoçar e retornar à tarde por exemplo.
Isso por que o ingresso vale para o dia todo.
No nosso caso, ficamos apenas no turno da manhã e já achamos ótimo.
O cronograma contempla: amamentação e alimentação das ovelhas, falcoaria, cães treinados, tosquia, grande rebanho, ordenha e degustação.
Os produtos são muito gostosos. Adoramos o iogurte, o queijo de 500 dias e o doce de leite!
O ingresso para o parque custa R$ 130.
Além de ir por condução própria, você pode optar por fazer um Tour com transporte já incluso, veja no link abaixo.
Para economizar neste passeio, basta utilizar nosso cupom AVENTURANDO no carrinho de compras.
Restaurante Nonna Ludia
Outro restaurante encantador, que preserva a arquitetura original das casas de pedras.
Todavia, mesmo que você não almoce aqui, vale a pena ir até o local pois ao lado fica a “Árvore Maria Mole”.
Em meio as raízes dessa árvore foi cavado uma gruta que serviu de moradia para uma família formada por um casal e dois filhos durante cerca de 2 anos.
Nesse período, dedicaram-se a construir a casa onde hoje funciona o restaurante Nonna Ludia. Ali você poderá optar pelo tradicional rodízio italiano, ou pratos à la carte, ambos com opções sem glúten, sem lactose, vegetariano ou vegano.
Valor do rodízio R$ 119 por pessoa.
Pratos à la carte para duas pessoas a partir de R$ 160 e a casa cobra apenas 5% de taxa de serviço.
Casa da Memória Merlin, conheça a história do Caminhos de Pedra
A Casa de 1884 foi tombada como patrimônio histórico de Bento Gonçalves. É o maior prédio em pedra basalto da Serra Gaúcha, sendo construída em duas etapas pelo Pietro Merlin.
Neste local, encontramos exposições temporárias relacionadas à imigração italiana na região. Há também um espaço para representar a cozinha e quarto utilizados antigamente pela família, e outro ambiente com os materiais e instrumentos utilizados na época.
Consideramos parada obrigatória para entender o percurso do Caminhos de Pedra.
Valor da visitação R$ 10.
Cantina Strapazzon
Esse local é muito famoso na região, por ter sido cenário do filme “O Quatrilho” de 1995. Nessa casa, eles contam a história da família, das gravações e sobre os produtos produzidos.
Após realizam uma degustação de vinho colonial, vinhos finos, suco de uva, graspa e licor. Ao final do passeio com degustação de copa, salame e queijo é possível adquirir os produtos apresentados.
De antemão já aviso que o lugar é muito bonito. A casa de pedra onde ficam as barricas de vinho ainda preserva o piso de chão batido, como antigamente.
A visitação custa apenas R$ 25 e não é necessário agendamento.
Casa da Erva Mate Ferrari
Aqui os gaúchos certamente irão amar! E quem não é gaúcho, poderá conhecer um pouco mais da história do nosso chimarrão.
Além da loja onde é possível adquirir a erva mate e produtos regionais, do outro lado da rua fica a Casa com o Moinho e maquinário utilizados por muitos anos para a produção da erva.
Mesmo sendo gaúcha, confesso que não conhecia esse processo com tantos detalhes, por isso gostei muito da visita.
O valor da visita é de R$ 15 por pessoa.
Benevento Chocolate e Café
Esse lugar é incrível para tomar um cafezinho da tarde. Com um jardim lindo, cheio de plátanos, mesas, cadeiras, balanço e área kids é um ambiente para toda a família.
A loja possui sua própria linha de chocolates, com poucos ingredientes, o que quer dizer que você estará comprando CHOCOLATE DE VERDADE.
O cardápio é bem variado, e possuí opções sem glúten e leite.
Experimentamos um café com chocolate, creme de avelã e leite vegano que estava maravilhoso!
Devido o adicional do leite, aqui o café custou R$ 34.
Caminhos de Pedra: dia 3
Vinicola Salvati e Sirena
Além de uma vista linda, essa vinícola é muito charmosa. Ao chegar você costeia as parreiras para subir na propriedade. Logo na entrada, nos deparamos com uma sala grande onde ficam as barricas e uma mesa em circulo para degustação.
Fizemos a degustação completa com todos os rótulos sendo eles brancos, tintos, secos e suaves, dentre estes haviam 3 vinhos com uvas exclusivas da casa: Peverella, Barbera Piemonte e Goethe.
Valor da degustação R$ 40, não sendo necessário reserva.
Para visitar o espaço não há custo algum.
Pietra Trattoria
Escolhemos esse restaurante por oferecer pratos a lá carte, e claro que já estávamos de olho no fabuloso filé ao gorgonzola, com legumes e risoto de nozes e alho poró.
Queremos deixar logo registrado que esse prato é fantástico, certamente voltaríamos lá só para comer ele novamente.
Agora vamos aos detalhes do lugar (rs…).
A Pietra fica no segundo andar da casa histórica “Casarão Barp”, construída aproximadamente em 1905 por Thomaso Barp, e onde funciona a bilheteria do Parque Domadores de Pedra.
Todos os detalhes da casa são de muito bom gosto e trazem um ar de sofisticação ao local.
O prato escolhido custou R$ 196 para dois.
Casa Vanni
Infelizmente não conseguimos almoçar aqui, faltou dias para tanta comida.
Porém está em nossa lista para o dia que retornarmos.
O restaurante é famoso pelo seu delicioso Filé Wellington, um filé com mostarda djon e parma envolto de massa folhada, acompanhado de fagotine recheado de alho poró e queijos na manteiga e sálvia.
O destaque também fica por conta do ambiente ao ar livre, que permite contemplar o almoço em meio a natureza.
Garbo Enologia Criativa
Um lugar que promete experiências criativas no mundo dos vinhos. Criado por amigos enólogos e amantes de vinho, os fundadores permitem-se criar novos sabores misturando uvas e trazendo novos conceitos.
Neste local é possível apenas visitar a loja, assim como fazer degustação a partir de R$ 90, ou harmonizar os vinhos da casa com algum prato do cardápio.
Casa das Cucas, a cuca mais famosa do Caminhos de Pedra
Outra parada indispensável desse roteiro. Apesar de não estarmos com fome, fizemos questão de experimentar a famosa Cuca da Vitiaceri.
Eles ficam localizados ao lado da Casa da Erva Mate e da Casa di Pasto Familia Salton. O cardápio é vasto, tem cucas de todas as maneiras que você imaginar, inclusive hambúrguer de cuca.
Nós optamos pelo tradicional, uma mini cuca com chocolate preto, que estava sensacional. Uma massinha deliciosa que derretia na boca, acompanhada de um café expresso. Amamos!
A mini cuca custou R$ 17 e o café R$ 7.
Quanto custou a viagem?
Somando alimentação, ingressos e hospedagem, a viagem de três dias no Caminhos de Pedra em 2023 custou R$ 2.247,00.
O aluguel do carro automático neste período foi de R$ 460 aproximadamente.
O que fazer em Bento Gonçalves?
Além do Caminhos de Pedra, a cidade também é conhecida pelo Vale dos Vinhedos.
Uma região vinífera, que garante vinhos de qualidades únicas, especificas da região.
Em nossa viagem também passamos dois dias neste local, veja nossa postagem!
